Zugegebenermaßen hört sich die Kombi ein wenig schräg an, aber es ist mittlerweile wirklich mein allerliebster grüner Smoothie geworden. Inspiriert wurde ich zu diesem Smoothie in Mexiko in 2010, dort gab es einen frisch gepressten grünen Saft in unserer Anlage, der ganz genau so schmeckte. Ich habe ihn immer wieder getrunken und nachgefragt, was in dem Saft enthalten ist. Da auch ich ein Fan von grünen Smoothies bin, habe ich dann daheim einfach einen Smoothie daraus gebastelt, anstatt eines Saftes.
Und siehe da, es funktioniert wunderbar. Witzigerweise mag ihn sogar meine fast 3-jährige Tochter sehr gerne. Also los, ran an den Mixer und ausprobieren:
Mein Mexiko-Smoothie alias Ananas-Sellerie-Petersilie
Vorbereitung
Gesamtzeit
Portionen: 5 mins
Zutaten
- 1 dicke Scheibe Ananas, am besten ohne Strunk
- ½ Apfel
- 1 kleines Stück Avocado (für die Cremigkeit)
- 1 Stange Staudensellerie
- 1 Hand voll Petersilie
- 250 ml Wasser
Zubereitung
- Ananas von der Schale und dem Strunk befreien und in Stücke schneiden. Apfel halbieren und entkernen. Staudensellerie waschen und in Stücke schneiden, die grünen Blätter können mitverwendet werden. Petersilie waschen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut verrühren. Mein Mixer braucht ca. 60 Sekunden
- Sofort frisch genießen
Ich freue mich über dein Feedback, wenn du den Smoothie ausprobiert hast.
Sieht lecker und gesund aus 🙂 Eine interessante Kombination!
Danke Dir! Hast Du den Smoothie schon ausprobiert?
Ich bin schon so lange auf der Suche nach dem grünem Smoothie aus unserem RIU Tequila Hotel in Mexiko:)
Vielleicht waren wir beide in der gleichen Anlage? Ich habe leider nicht mehr dran gedacht nach den Zutaten zu fragen, weiß nur, das frischgepresster Orangensaft dabei war…ich probiere gerne Deine Version aus:) vielleicht schmeckt es ähnlich wie in Mexiko:)
Liebe Grüße
Alina
Das freut mich, dass Du ihn hier vielleicht gefunden hast 🙂 Wir hatten in Mexiko damals gefragt, da war aber glaube ich kein Orangensaft drin. Probier es gerne aus. Viele Grüße